Chalais : les bons produits des Collins
Lui est normand, elle de Marseille. Cyril et Hélène Collins, qui ont travaillé dans la restauration dans le Valais, ont installé leur atelier de fabrication à Chalais. Leur enseigne « Au Gré des Saisons » dit tout. Ils travaillent les fruits et plantes d’ici, abricots, cerises, sureau, pour fabriquer des confitures exquises et produisent avec les viandes et gibiers des environs, des terrines savoureuses. On les a rencontrés à Sion, sur le marché de Noël, et leur gentillesse comme leur rapport qualité-prix nous ont séduit. Idéal pour le shopping d’après-fête ….
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