C’est le hasard des rencontres qui m’a mis sur la voie pour m’installer comme indépendante en novembre dernier. J’ai rencontré l’actuel confiturier sur un marché artisanal à Ardon,
c’est en lui demandant quelles étaient les démarches à suivre pour s’installer comme indépendant, qu’il m’a dit « mon affaire est à remettre » car il s’approche de la retraite!!!
Après mûre réflexion, je reprends son fond de commerce créé il y a 4 ans à Saillon.
Actuellement présent sur les marchés en Valais et dans les cantons voisins ainsi que divers commerces de proximité, épiceries, fromageries…
J’aimerai développer le côté « points de vente » en Valais car beaucoup de villages ont un petit commerce qu’il faut maintenir avec une clientèle locale et des clients attachés aux produits locaux. La présence sur les marchés hebdomadaires comme à Sion ou occasionnels est aussi importante pour atteindre les touristes et leur faire découvrir les produits régionaux.
Confitures
Terrines
CONSERVES
coffrets