On parle de nous

Lui est normand, elle de Marseille. Cyril et Hélène Collins, qui ont travaillé dans la restauration dans le Valais, ont installé leur atelier de fabrication à Chalais. Leur enseigne « Au Gré des Saisons » dit tout…

Quand elle était petite, ses grands-mères marseillaises lui préparaient des ratatouilles et des soupes de poisson, aux doux effluves du Sud. Depuis, l’amour du terroir ne l’a plus quitté. C’est pourtant un autre parfum…